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加完调料,拌匀后需要腌制15分钟。
岑溥则拿手机定了个时,便将碗放到一旁,拿来青椒清洗切丝。
按照图例将青椒切好丝,和蒜瓣姜片一起装盘。
岑溥则又看了一眼食谱,接下来是起锅热油,将青椒炒软。
他将买来后一直没用过的锅清洗了一遍。
洗完将锅架上炉灶,他后知后觉想起来忘了穿围裙。
于是又拉开炉灶下的柜门,将还装在包装袋里的围裙拿出拆开。
围裙是买锅时送的,他要的款式是最简单的黑白格。
岑溥则三两下穿好,开始起锅热油。
青椒简单翻炒两下便很轻易地呈现出了图例中所展示的软熟状态。
岑溥则关了火,将炒好的青椒盛出。
他看一眼手机上的定时,还剩下三分钟。
于是拿过食谱,往下翻看挑选下一项菜品。
挑了个酸辣包菜,正好闹铃响起。
岑溥则将食谱翻回青椒炒肉页,关了闹铃开始进行下一步。
下一步是将腌制好的肉丝翻炒至变色。
肉不像青椒似的好炒。
岑溥则翻炒过程中,心里一只惦记着。
变色。
变色。
变色。
然后就看着上一秒还好好的肉,在他眼皮子底下变焦了。
?
岑溥则忙关上火。
烟雾散去,锅里的肉的确是实实在在变焦了。
岑溥则确信,从肉丝变色到变焦,他最多只多翻炒了两勺。
但好在还没有焦得完全面目全非。
岑溥则侧过脸再看一眼食谱,看接下来的步骤。
接下来是,将炒软的青椒重新倒入锅中,和肉一起继续翻炒。
岑溥则收回视线,看一眼锅里焦了大半的肉。
陷入了沉默。
真的还要继续翻炒吗?
他盯着锅里黑黢黢的肉陷入沉思时,忽地瞥见门口多出道身影。
他转身,和站在门口的少年正对上视线。
恍惚了大半天的人看上去终于魂归肉身。
他和岑溥则对视片刻,视线垂落,落到岑溥则身上的黑白格围裙上。
直到岑溥则出声问他:“怎么了?”
少年才收回视线,重新看向岑溥则。
他看了会岑溥则,又抬眸,扫了圈烟雾缭绕的厨房。
视线最终落到完好无损但并未在运作的抽油烟机上。
颜舟再次看向岑溥则,问:“需要我做饭吗?”
岑溥则反应了两秒,有些意外看颜舟:“你会做饭?”
“嗯。”
少年走进厨房,走到岑溥则身旁,抬手先把抽油烟机开了。
岑溥则看着面前开始运作的抽油烟机,大脑宕机了几秒。
……
好吧。
他也不打肿脸充胖子,指指锅里焦了大半的肉,问颜舟:“有办法补救吗?”
颜舟顺着他指的看一眼锅。
问:“要把它变回不焦吗?”
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